Witlofsalade met radijs en feta
Een witlofsalade met radijs en feta ziet er kleurrijk uit. Toch is het niet een hele bekende salade maar lekker is het in ieder geval wel! Voor dit recept maak je gebruik van heerlijke ingrediƫnten die kleur, smaak en geur op de juiste manier met elkaar combineren. De combinatie zout, zoet en bitter krijgt een andere verdeling dan je gewend bent. En dat maakt dit een heerlijk gerecht voor de lunch of als bijgerecht. Door er minder of meer feta aan toe te voegen of pecannoten erbij te doen kun je de maaltijd steviger maken waardoor het geheel nog meer vult. Het onderstaande recept is geschikt voor 4 personen en is binnen 10 minuten op tafel te zetten.