Witlofsalade met ei

0



Dan komen we bij de witlof. Snijd de onderkant van de stronken eraf en haal de bittere kern er met een scherp mesje uit. Bewaar een paar van de buitenste blaadjes voor de garnering en snijd de rest in stukjes of reepjes. Schil daarna de appel en hak deze in blokjes. Doe deze samen met de witlof in een mooie schaal en voeg hier de kaas aan toe. Maak ook de gekookte eieren klein en doe ze erbij. Tot slot de mandarijn in partjes erdoor doen en de dressing er overheen schenken. Schep alles goed om, zodat er een heerlijk mengsel ontstaat en je witlofsalade met ei is klaar. Garneer met de apart gehouden blaadjes. Eventueel kun je er nog wat walnoten of peterselie over strooien, zodat deze witlofsalade met ei precies de smaak heeft, die jij wilt.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here